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Ensalada de cous cous israeli, batata y semillas de calabaza

Ensalada de cous cous israeli, batata y semillas de calabaza

Sharon Cohen de Meiler
Plato Ensalada, Entradas
Cocina Internacional, Israeli, kosher, Mediterranea, Receta Facil, Receta Kosher, Recetas Kosher, recetasfaciles

Ingredientes
  

  • 1 tz Cous cous israeli también llamado perlado
  • ½ tz Batata dulce picada en cubitos y rostizada
  • ½ tz Cramberries
  • ¼ tz Semillas de calabaza o de girasol, o la que prefieras

Vinagreta

  • 1 cdita Aceite de ajonjolí
  • 1 cda Aceite de Oliva
  • 1 pizca Canela en polvo
  • 1 cdita Azúcar
  • 1 cdita Limón su jugo

Elaboración paso a paso
 

Ensalada

  • Preparar el cous cous según la receta del paquete
  • Hornear los cuadritos de batatas hasta que esten rostizados y doraditos (también los puedes hacer en el air fryer)

Vinagreta

  • Mezclar bien todos los ingredientes de la vinagreta y refrigerar hasta usar
  • Mezclar todos los ingredientes de la ensalada con la vinagreta

Notas

Esta receta se puede servir fría y también caliente!
Keyword batatas, couscous, Ensalada, Ensaladas

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